Pizza

Opskrift: Pizza med søde kartofler og gedeost

En hurtig og nem pizza opskrift, som vi er vilde med herhjemme. Den klassiske tomatbund erstattes med en hvid mascarpone bund, som spiller godt sammen med kartoffelerne.

Læs med i indlægget her og få opskriften på en lækker pizza.


Dej

  • Jeg foretrækker at købe en færdigdej

Pizza fyld

  • Mascarpone
  • Søde kartofler
  • Svampe
  • Serrano
  • Gedeost
  • Rødløg
  • hvidløg
  • Tomater
  • Oregano

Fremgangs måde

  • Lav dejen og lav hæve i xx
  • Sæt ovnen på  200/225 grader
  • Fordel pizza og begynd at ligge fyld på
  • først fordel mascarpone i et jævnt lag
  • Kom fyld på: Søde kartofler/ kan også blandes med alm. kartofler, svampe, serrano, gedeost, rødløg ( i ringe) hvidløg, tomater som er skåret over på midten.
  • Tilsæt lidt olivenolie hen over pizzaen
  • Krydre pizzaen med enten oregano eller rosmarin
  • Bages i ovnen i til den er let gyldenbrun ( cirka 10, 15 minutter)
  • Kan spises med rucula

Velbekomme 🙂